それぞれの地方に昔から伝わる食文化があるように、その地域で育まれた食材があります。
ここでご紹介する生麩は、江戸の人々に親しまれ、当店が創業当時より製造している生麩です。今も尚、創業当時より伝わる製法を守り続けております。
江戸時代より続く伝統の味をお楽しみください。