生湯葉の製造風景 生湯葉の製造風景

たぐり湯葉 最も一般的に使用されている生の平湯葉です。 巻き湯葉 煮物、鍋物、天ぷら材料として御使用下さい。 汲み上げ湯葉 湯葉を短い竹串でつまみ上げ、 豆乳を加え柔らかくしたものです。 湯葉豆腐 濃い豆乳にまぜ天然ニガリだけで固めた豆腐です。 かやく湯葉 山菜、鶏肉、高野豆腐を湯葉で包み油で揚げてあります。