植物系天然色素のみを使い着色してございます。 濃い目のだし汁で味付けしても、変色が少なく安全性のみならず、 花麩本来のお料理の飾りとしても十分に役立ちます。 タール系色素（合成着色料）と比べると味付けしたときに、色落ちが激しい為 やや濃く色付けしてあります。 詳しくは各天然色素花麩の詳細をご覧下さい。 関連商品：天然色素懐石花麩　 　　　　　　　お料理に合わせ細い天然色素花麩もご用意してございます。 詳しくは各天然色素花麩の詳細をご覧下さい。

天然色素　花麩 植物系色素のみを使い タール系色素に劣らない色合いを可能にしました。 季節の花麩 花麩は四季により 梅、桜、あやめ、楓、紅葉、銀杏がございます。 あわ麩、よもぎ麩 手軽でさまざまなお料理にお使い頂ける生麩です。 つと麩　竹輪麩 昔ながらの製法を大事に守って作っております。 麩万頭 自家製あんこを青のり入りの やわらかい生麩で包み込んであります。 細工麩 季節ごとにかわいらしい細工麩をご用意してございます。